Свадебные торты из мастики

Акция! Саксофонист на свадьбу всего за 5000 рублей в час!

Свадебные торты из мастики – это не просто сладкое и вкусное лакомство, но и безупречно украшенное произведение искусства. Свадебный торт должен приковывать восхищенные взгляды абсолютно каждого гостя с первой минуты своего появления. А отразить повод, по которому все и собрались, великолепно могут разнообразные надписи, фигурки, а иногда даже целые скульптурные и цветочные композиции. Наилучшим материалом для создания таких украшений является мастика.

Свадебные торты из мастики готовятся кондитером не менее ответственно, чем шедевры из глины руками скульптора. В основе мастики лежит желатин, маргарин и сахарная пудра. Еще могут использоваться разные красители и добавки, благодаря которым получаются марципановая, шоколадная и молочная мастики. Иногда кондитеры даже используют маршмеллоу, зефир родом из Великобритании, чтобы изготовить мастику для свадебного торта. Этот зефир очень похож на суфле, также хорошо раскатывается и легко окрашивается с помощью пищевых красителей.

Процесс украшения мастикой не только увлекательный и интересный, а еще и очень трудный, так как художественные способности нужны в этом деле не меньше кулинарного профессионализма.

Если свадебные торты из мастики попадают к вам задолго до торжества, то следующие советы помогут сохранить торт в идеальной форме и сделают его настоящим шедевром.

1. Если торт покрыт сахарной мастикой, то заранее подумайте о сухом месте для его хранения, так как такая мастика чувствительна к влаге. Идеальным вариантом будет использование большого полиэтиленового пакета.

2. Не стоит долго хранить торт в жаркую погоду, ведь мастика потрескается и совершенно испортит внешний вид торта.

3. А вот фигуры из мастики могут храниться даже несколько месяцев, но при условии их нахождения в герметично закрытой коробке в сухом месте.

Свадебные торты из мастики представляют собой настоящие декорации и скульптуры. А доверив это дело хорошему кондитеру, вы ошеломите гостей великолепием свадебного торта!

  • Свадебный торт на заказ недорого
    Свадебный торт это не просто украшение стола, это символ сладкой жизни молодоженов, устоявшаяся традиция, которая берет свое начало от каравая, который в свою очередь был символом сытой жизни. Обязательным условием является то, что торт должен быть таким же красивым как невеста. Поэтому в подавляющем большинстве случаев торт для свадьбы делают на заказ, и здесь возникает вопрос можно ли купить свадебный торт на заказ недорого.
  • Двухъярусный свадебный торт
    Определяясь с размерами и весом торта, вам в первую очередь нужно будет учесть количество гостей. Ведь если на вашем торжестве народу будет немного, то вы вполне сможете обойтись одноярусным тортом, вес которого колеблется в пределах одного или двух килограмм. Однако, если приглашенных много, то вам нужно заказать двухъярусный свадебный торт, а может даже и трехъярусный.